私たちの歯の構造や、多くのビタミン類を体内で生成できない事から推察いたしますと、人は、植物の種や実を主食とするように適応しています。 それ故に、主食を穀物や果実にした方が、体調管理的には、いろんな面での能力を発揮しやすいと思います。 ただ、一方で、急激な環境変化による植生の激減から、動物を主食とせざるを得なかった人たちもいます。 私の体の根を探ってみますと、九州の陸地では、火山降灰により人が住めなくなった時期があり、その時に、貝と海藻を消化する能力が進化しています。 また、元々、日本人には、他の民族にない、海藻を消化する高い能力がありますのは、数万年前まで続いた大津波に対して、勇気を持って海で暮らしてきたからです。 海藻食や肉食を含めたその遺伝子も、人類滅亡の危機を救ってきましたし、この先の安全保障でもあるのでしょう。 私たちは、食事の嗜好にしましても、精神の禍霊という喉の渇きから来る、私が正義という主張と議論が先立って、生かされているという事実を忘れているのです。
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